Im neuen Senden-Button von OS X Mountain Lion drückt man einfach die Tastenkombination ⌘ + ⇧ + D und die Nachricht wird abgesendet. Dies funktioniert auf jeden Fall für iMessages und Twitter-Nachrichten. In Apple Mail gibt es die selbe Tastenkombination schon seit Ewigkeiten zum Absenden.

PS: Funktioniert auch im Notification Center.